C'est avec grand enthousiasme que le Lycée des Métiers Charles de Gaulle à Sète et le TGGBZ II de Sarrebruck ont annoncé ce nouveau partenariat. Les chefs d’établissement, Mme Kathy Duvivier et M. Jörg Steinhausen, sont fiers d’offrir aux élèves de leurs établissements une occasion précieuse d’élargir leurs compétences et leur compréhension de la culture du pays partenaire grâce à ce projet.

Les deux écoles possèdent une longue tradition de collaboration internationale. Le Lycée des Métiers Charles de Gaulle est un partenaire actif du programme ProTandem depuis 2008 et a en outre mené à bien des projets d’échange ces dernières années en Chine et en Grèce. Le TGGBZ II est également un partenaire de longue date de ProTandem et a collaboré dans le passé avec le Lycée des Métiers Georges Frêche à Montpellier et le Lycée Professionnel Olivier Guichard à Guérande. De plus, le TGGBZ II participe activement à des projets d’échange internationaux, notamment un projet trinational avec des partenaires en France et au Luxembourg.

Le 13 novembre, les représentants des deux écoles se sont réunis à Sarrebruck pour une visite préparatoire afin de discuter des détails du programme et de jeter les bases d’une collaboration fructueuse. En plus des chefs d’établissement, M. Richard Pujolle, chargé des échanges à Sète, et Mme Rahel Schuh, chargée des échanges à Sarrebruck, ont participé à cette réunion. Les discussions ont porté non seulement sur des questions organisationnelles, mais aussi sur les différences entre les deux systèmes éducatifs et sur l’importance de la formation professionnelle pour l’employabilité des jeunes dans les deux pays.

Cet échange s’adresse spécifiquement aux jeunes en formation dans les domaines de la cuisine, du service et de l’hôtellerie. Grâce à leur travail pratique dans des entreprises locales, ils acquièrent une expérience précieuse dans les secteurs de la gastronomie et de l’hôtellerie internationaux. Cette opportunité leur permet non seulement de développer leurs compétences techniques, mais aussi de découvrir les méthodes de travail et la culture du pays partenaire.

L’échange débutera en mars 2025, lorsque les apprentis allemands se rendront à Sète. Les premiers jours seront consacrés à un cours intensif de langue tandem, qui leur permettra de poser les bases d’une communication commune. Un point fort du séjour sera la « soirée allemande », où les jeunes français prépareront avec leurs camarades des spécialités typiques du pays partenaire. Des activités culturelles sont également déjà prévues en France, telle qu’une visite d’un parc ostréicole et d’une distillerie – une occasion unique de découvrir les traditions et l’économie locales. À partir de la deuxième semaine, les jeunes acquerront une expérience pratique dans des entreprises locales.

La visite de la délégation française à Sarrebruck est prévue pour juin 2025.  Les participants y suivront un programme similaire, qui renforcera leurs compétences interculturelles et leur permettra d’acquérir une expérience pratique dans un nouvel environnement.

Nous adressons nos remerciements à toutes les personnes qui ont rendu ce partenariat possible grâce à leur soutien. ProTandem est fier de soutenir cet échange et se réjouit d’entendre les retours des participants après l’échange.

Ensemble, nous œuvrons pour ouvrir les portes du monde aux jeunes en formation professionnelle et pour renforcer les échanges interculturels !

Découvrez également l’interview du propriétaire d’une entreprise participante à cet échange, M. Peregrin Maier du Parkhotel Weiskirchen.