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Retour sur le prix « avenir professionnel »

Les projets gagnants du Prix Franco-Allemand « Avenir Professionnel » 2021

La première édition du Prix franco-allemand « Avenir professionnel » a eu lieu le 09 novembre à Paris dans le cadre de la 8ème Journée franco-allemande de la formation professionnelle et de l’apprentissage. Cette manifestation, organisée à l’initiative de la Chambre Franco-Allemande de Commerce et d’Industrie en partenariat avec ProTandem et l’Office Franco-Allemand pour la Jeunesse (OFAJ), a permis de mettre en lumière des initiatives exemplaires dans le domaine de la formation professionnelle, de la formation en alternance et de l’apprentissage.

Nous vous présentons ici les lauréats et leurs projets.

Le prix dans la catégorie « Classes » a été remporté par la coopération entre la Modeschule de Berlin et le lycée Paul Poiret à Paris.

Situé dans un quartier en plein centre de Paris, le lycée des métiers d’art de la mode et du spectacle Paul Poiret accueille plus de 300 élèves, étudiants et stagiaires. Lycée historique du vêtement de Paris, il se caractérise aujourd’hui par la polyvalence et par l’excellence de ses formations dans le pressing, la mode et le spectacle. La Modeschule Berlin est l’école professionnelle publique de Berlin qui propose des formations dans le domaine du textile et de l’habillement. Des formations sont proposées dans de nombreux métiers, « de la tête aux pieds ». Comme dans une entreprise, toutes les phases de la création d’un vêtement sont représentées, de l’ébauche à la planification de la production et à la fabrication, en passant par la conception de la coupe.

Les deux écoles de mode sont liées par une amitié de longue date, qui avait déjà permis des visites et des rencontres dans le cadres d’ateliers. L’idée d’une coopération entre les établissements est née du désir de faire découvrir aux apprentis le pays voisin et surtout de créer du lien grâce à un projet et un discipline commune, la couture. Dans le domaine de la mode, la curiosité est en effet un élément fondamental de la formation et le dépassement de soi, des frontières et des barrières linguistiques s’inscrit donc tout à fait dans cette optique d’ouverture.

Les avantages d’un échange franco-allemande se retrouvent également dans la pratique professionnelle : la sensibilisation à d’autres méthodes de travail et de formation, la mise en pratique des connaissances et la prise de conscience que certains thèmes et problèmes actuels peuvent avoir un caractère universel. C’est ce qui est notamment apparu dans le projet commun récompensé sur le thème du développement durable axé sur l’upcycling : ne pouvant réaliser leur échange habituel car les élèves ne pouvaient se déplacer et les matières premières de la collection initialement prévue n’étaient pas disponibles du fait de la pandémie, les élèves et équipes pédagogiques ont eu l’idée de travailler avec du matériel recyclé.

Malgré ces défis posés par la pandémie et par l’impossibilité de planifier une exposition commune, les jeunes élèves et apprentis ont tout de même pu vivre des moments forts : des échanges communs via vidéoconférences, l’utilisation de plateformes numériques pour présenter leurs photographies, travaux et portraits dans les deux langues - autant de possibilités de se réunir et de prendre à contrepied le contexte de repli sur soi lié aux conditions sanitaires ! 

 

Dans la catégorie « Entreprises », le prix a récompensé la coopération entre BASF Ludwigshafen et Polyvia Formation Alençon.

Le centre de formation des apprentis Polyvia Formation, basé à Alençon en Normandie est dédié à la formation de techniciens et ingénieurs en plasturgie. Anciennement dénommé ISPA (Institut Supérieur de la Plasturgie d’Alençon), ce CFA s’appelle aujourd’hui Polyvia Formation. Etablissement spécialisé, il dispose d’équipements industriels importants pour former les apprentis dans la production de produits à base de polymères. Il accueille environ 280 apprentis sur 4 niveaux de formation : BTS, Ingénieurs, Niveau Bac et Executive Master. Avec une superficie d’environ dix kilomètres carrés, le site BASF de Ludwigshafen est la plus grande zone chimique contiguë au monde appartenant à une seule entreprise. L’usine mère de BASF est également le berceau du concept d’interconnexion : les installations de production, les flux d’énergie et la logistique sont intelligemment reliés entre eux afin d’utiliser les ressources le plus efficacement possible.

La dimension internationale est un axe très important pour les deux partenaires. BASF peut se prévaloir d’une longue tradition d’échanges internationaux. En effet, après un programme d’échange avec une classe d’apprentis BTS Europlastic en région Parisienne, l’entreprise collabore avec Polyvia Formation depuis 2011. Le centre de formation Polyvia a toujours reconnu la valeur de l’ouverture internationale dans l’employabilité des apprentis et l’enrichissement de leur parcours professionnel. Forts de cette expérience, les établissements ont pu développer un projet autours de la matière plastique cohérent et complet intitulé « La matière plastique : du pétrole au produit final ».

Le défi pour les deux partenaires fut de mettre sur pied un programme motivant et intéressant pour chacune des parties. En effet, au vue de l’énorme différence de taille, rendre un échange attrayant pour les apprentis de BASF chez Polyvia n’allait pas forcément de soi. Mais le CFA d’Alençon présente bien d’autres avantages, comme des laboratoires particuliers, un « bureau des élèves » dynamique et une vie étudiante bien établie. En plus du contenu professionnel et de l’expérience technique, les apprentis ont bien sûr l’occasion de découvrir la culture et de l’histoire du pays d’accueil. Du côté de Polyvia, outre des excursions vers le site touristique phare de Normandie - le Mont Saint-Michel -, des visites des plages du débarquement et des dîners traditionnels sont également prévues.

Le prix « Avenir Professionnel » représente pour les deux partenaires une valorisation de leur partenariat, de leur engagement et de leur culture d’entreprise partagée. 216 jeunes ont participé à des échanges depuis le début et beaucoup d’amitiés se sont nouées, non seulement entre les jeunes mais également entre les enseignants et organisateurs. 

La coopération entre le CFASVA et le FTVT Berlin e.V. a remporté le prix dans la catégorie « établissements ».

Le CFASVA est le Centre de Formation des Apprentis des métiers techniques du Spectacle Vivant et de l’Audiovisuel, situé à Bagnolet. Créé en 1999 et unique CFA dans ces domaines d’activité, le CFASVA propose 11 formations (7 en spectacle vivant et 4 en audiovisuel) en partenariat avec les prestataires pédagogiques les plus prestigieux du secteur : le CFPTS pour ses formations en spectacle vivant et l’Ina pour ses formations en audiovisuel. Le FTVT Berlin e.V. a été fondé en 1993, les objectifs de l’association sont notamment la promotion de manifestations scolaires et professionnelles dans la formation continue et la promotion de la formation spécialisée en technique événementielle pour les techniciens/techniciennes de ce domaine. Au total, l’association FTVT Berlin e.V. peut se prévaloir de la formation de 984 participants dans différents secteurs de l’évènementiel.

L’idée d’une coopération est née dans l’optique de préparer les apprentis de ce secteur à un environnement international. En effet, les régisseurs vidéo/son/plateau/lumière sont très souvent amenés à travailler sur des tournées à l’étranger et les apprentis doivent donc être capables de maîtriser les situations les plus diverses dans un environnement pas toujours familier. Pour les préparer à ces défis, Bruno Burtre du CFASVA et Bernd Langbein de la FTVT Berlin e.V. ont tout de suite compris le potentiel d’une formation comprenant un échange franco-allemand.

L’organisation de telles rencontres apporte tout de même son lot de complexités, comme la barrière de la langue, les différences de systèmes d’apprentissage et d’approches pédagogiques ou, plus récemment, la pandémie qui a stoppé net tous les échanges. Mais la volonté des deux parties de continuer le travail et d’améliorer sans cesse la qualité professionnelle des contenus reste intacte afin que les apprentis vivent des événements culturels et acquièrent de l’expérience pour leurs professions. Les établissements et les enseignants mettent par exemple un point d’honneur à faire une évaluation des stages professionnels et des échanges franco-allemands chaque année : ces rencontres sont l’occasion de conseils, de confrontation de méthodes et de planification de nouvelles priorités qui seront bénéfiques aux prochains apprentis.

Pour les deux partenaires, le prix « Avenir Professionnel » a apporté une légitimité qui distingue tous les enseignants, les organisateurs, les apprentis ainsi que les institutions partenaires. Il leur a également permis de gagner la confiance de nouveaux partenaires financiers pour se lancer dans de nouveaux projets. La dotation servira à la fabrication d’un référentiel franco-allemand sur la sécurité dans les théâtres.

Le prix du jury a été attribué à la coopération entre le Campus des Métiers et des Qualifications d’Excellence Tourisme et Innovation Hauts-de-France, le Lycée Hôtelier International de Lille et le Robert-Wetzlar Berufskolleg de Bonn.

Le Campus des Métiers et des Qualifications d’excellence Tourisme et Innovation est le premier centre de formation public en hôtellerie-restauration au nord de Paris. Le réseau du Campus s’étend sur l’ensemble de la Région Hauts-de-France et des deux Académies de Lille et d’Amiens. Labélisé et inauguré en 2017, le Campus assure la mise en réseau des acteurs de la formation relevant de l’enseignement secondaire et de l’enseignement supérieur, au service des besoins en compétences du tissu économique local et régional. Regroupant 11 000 apprenants, 3 000 apprentis et proposant 50 formations, il contribue à la montée en compétence des jeunes que ce soit en formation initiale sous statut scolaire, en formation en apprentissage, mais aussi des salariés et des demandeurs d’emploi en formation professionnelle continue. Le Robert-Wetzlar-Berufskolleg est un établissement allemand d’enseignement professionnel accueillant environ 2300 élèves et apprentis qui sont formés notamment dans les domaines de l’alimentation, de l’économie domestique, du travail social ainsi que dans le domaine de l’hôtellerie restauration. Les points forts de sa formation sont, entre autres, la diversité et l’interculturalité, que l’établissement valorise par le biais de nombreux projets internationaux. Le Lycée Hôtelier International de Lille est un lycée polyvalent accueillant les élèves, étudiants, apprentis et adultes en formation qui souhaitent se former et être diplômés dans l’hôtellerie restauration & l’art floral. Résolument tourné vers l’avenir et au carrefour de l’Europe, l’établissement s’inscrit dans une dynamique urbaine ambitieuse au cœur d’un quartier en pleine rénovation. Faire rayonner l’excellence hôtelière française partout dans le monde, former ses jeunes à l’étranger, accueillir des élèves de pays différents pour parfaire leurs cursus sont les axes centraux de leur pédagogie.

Le Robert-Wetzlar-Berufskolleg de Bonn et le Lycée Hôtelier International de Lille coopèrent depuis plus de dix ans dans le domaine de la formation professionnelle en hôtellerie et restauration. En raison de la pandémie, les échanges ont malheureusement dû être annulés et les établissements ont donc décidés de continuer la coopération de manière virtuelle en associant un troisième partenaire, le CMQ Campus des Métiers et des Qualifications d’Excellence Tourisme Innovation Hauts-de-France.

Les établissements ont alors su relever les nombreux défis techniques pour inscrire cet échange comme un programme innovant de mobilité : les échanges virtuels ont permis de nouer de précieux contacts entre les participants, le cours de langue selon l’approche tandem a pu dissiper les doutes de certains et a suscité la curiosité et l’envie d’une rencontre réelle et la distance n’a pas empêché une dégustation commune de spécialités qui avaient été envoyées comme paquet surprise par les enseignants ! L’un des autres avantages de ce nouveau format a été la possibilité de faire participer des apprentis en entreprise qui n’auraient pas forcément pu être libérés pour plusieurs semaines. Enfin, en plus de nouvelles compétences professionnelles, les participants ont ainsi acquis de nouvelles compétences numériques grâce à l’utilisation de nombreuses plateformes.  

ProTandem et toute son équipe félicitent de nouveau les tous premiers lauréats du prix « avenir professionnel » et vous donnent rendez-vous pour la deuxième édition !